Τα cookies είναι μικρά αρχεία με πληροφορίες που μια ιστοσελίδα (συγκεκριμένα ο εξυπηρετητής ιστού – web server) αποθηκεύει στον υπολογιστή, το κινητό ή άλλη ηλεκτρονική συσκευή ενός χρήστη, ώστε κάθε φορά που ο χρήστης συνδέεται στην ιστοσελίδα, η τελευταία να ανακτά τις εν λόγω πληροφορίες και να προσφέρει στο χρήστη σχετικές με αυτές υπηρεσίες. Γενικώς, τα cookies επιτελούν πολλές λειτουργίες και διαχωρίζονται σε διάφορες κατηγορίες αναλόγως του σκοπού που εξυπηρετούν και του τρόπου που λειτουργούν. Υπάρχουν cookies που είναι απαραίτητα για τη λειτουργία ενός ιστότοπου (χωρίς αυτά δεν θα ήταν τεχνικά εφικτή η παροχή υπηρεσιών από τον ιστότοπο), καθώς και cookies που διευκολύνουν την περιήγησή σας από τη μια ιστοσελίδα στην άλλη, αποθηκεύουν τις προτιμήσεις σας και γενικά βελτιώνουν την εμπειρία της περιήγησης σας στην ιστοσελίδα. Χαρακτηριστικό παράδειγμα τέτοιων πληροφοριών είναι οι προτιμήσεις του χρήστη σε μια ιστοσελίδα, όπως αυτές δηλώνονται από τις επιλογές που κάνει ο χρήστης στη συγκεκριμένη ιστοσελίδα (π.χ. επιλογή συγκεκριμένων «κουμπιών», αναζητήσεων, διαφημίσεων, κ.λπ.).
Ο σκοπός των cookies είναι η ασφάλεια, η αποτελεσματικότερη εμφάνιση πληροφοριών, η καλύτερη εξυπηρέτηση και η διευκόλυνση στην περιήγηση ενός χρήστη. Επιπλέον, τα cookies μάς βοηθούν να αναλύουμε πώς χρησιμοποιείτε τον διαδικτυακό τόπο και εάν αντιμετωπίζετε προβλήματα κατά την περιήγησή σας. Μέσω των cookies δεν συλλέγονται προσωπικές πληροφορίες ούτε μπορεί να γίνει ταυτοποίηση του χρήστη.
Tα cookieς μπορεί να είναι Προσωρινά (session cookies) ή Μόνιμα (persistent cookies):
- Tα Προσωρινά cookies (session cookies) παραμένουν στη συσκευή σου μέχρι να εγκαταλείψεις τον διαδικτυακό τόπο μας. Τα cookies αυτά βοηθούν για παράδειγμα στην ασφάλεια περιήγησης στον ιστότοπο μας.
- Τα Μόνιμα cookies (Persistent cookies) παραμένουν στη συσκευή σου για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα ή μέχρι να τα διαγράψεις εσύ. Η διάρκεια παραμονής τους στη συσκευή σου εξαρτάται από τη διάρκεια ζωής του συγκεκριμένου cookie και τις ρυθμίσεις του browser σου.